قهوه ترک یکی از قدیمی ترین ها در میان دوستداران قهوه می باشد.
این قهوه دارای آسیاب بسیار ریزی یا اصطلاحا مانند حنا می باشد.
برای درست کردن قهوه ترک شما نیاز به خرید جذوه مسی دارید تا این قهوه را برای خود دم آوری کنید.
برای درست کردن این قهوه ابتدا باید جذوه خود را به میزان مورد نظر از آب سرد پر کنید.
سپس یک قاشق غذا خوری به آب خود از قهوه ترک اضافه کرده و آن را بر روی شعله ملایم قرار می دهیم.
بعد از چند دقیقه کفی بر روی قهوه را تشکیل داد و به سمت بالا حرکت کرده و شروع به جمع شدن می کند.
وقتی که کف روی قهوه به اندازه یک سکه شد آن را از روی شعله برداشته و آماده سرو است.
به طور کلی میزان کافئین قهوه بسته به میزان درگیر بودن آن با آب می باشد.
از آنجایی که این قهوه چیزی حدود 10 تا 15 دقیقه با آب درگیر می باشد دارای کافئین بالایی نیز هست.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.